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User:CharaX/鸽子烹饪指南：修订间差异
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（？？？这东西用来干嘛的） |
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| 第11行： | 第11行： | ||
*盐（这也要写吗） | *盐（这也要写吗） | ||
# 鸽子洗干净，切块，码放到深碗中。加入姜片、葱段，倒入1勺料酒，撒入适量盐。为了方便入味，可以在把鸽子放进碗的时候，放一层撒一些盐，再放一层鸽子撒一些盐。 | 步骤： | ||
# 烧水。锅中水烧开后，放入鸽子开始蒸。 | # 鸽子洗干净，切块，码放到深碗中。加入姜片、葱段，倒入1勺料酒，撒入适量盐。<br> 为了方便入味，可以在把鸽子放进碗的时候，放一层撒一些盐，再放一层鸽子撒一些盐。 | ||
# 烧水。锅中水烧开后，放入鸽子开始蒸 （半小时左右） 。<br> 如果喜欢很酥的口感的， 多蒸10 分钟。蒸完出锅前撒上枸杞，闷1分钟即可。 | |||
# 享用鸽子~ | # 享用鸽子~ | ||
| 第22行： | 第23行： | ||
*厨房必备的一些调料。 | *厨房必备的一些调料。 | ||
步骤： | |||
# 清洗鸽子，切成数块，加葱、姜、下油锅爆炒鸽子 | # 清洗鸽子，切成数块，加葱、姜、下油锅爆炒鸽子 | ||
# 放老抽、糖，翻炒。（如有需要可放黄酒，虽然我不知道用来干嘛） | # 放老抽、糖，翻炒。（如有需要可放黄酒，虽然我不知道用来干嘛） | ||
| 第35行： | 第37行： | ||
*红枣，枸杞，姜 | *红枣，枸杞，姜 | ||
步骤： | |||
# 洗净鸽子。鸽子切块，可切可不切，如果锅比较大请随意。 | # 洗净鸽子。鸽子切块，可切可不切，如果锅比较大请随意。 | ||
# 炒锅中加清水，倒入鸽肉焯水。（水没过鸽子） | # 炒锅中加清水，倒入鸽肉焯水。（水没过鸽子） | ||